Chateau de Boursaults intro champagne skabt af 40% Meunier, 35% Chardonnay og 25% Pinot Noir.
En let champagne drevet af frugt noter, som kendetegn for Meunier fra Valle de La Marne.
Førstegæring er foretaget på ståltanke og andengæring på flasken med 3 år på bærmen.
Dosage 8 g/l.