Rose Champagne fra Le Brun de Neuvilles Les Chemin-serie.
Champagnen er skabt af 60% Chardonnay og 40% Pinot Noir (heraf 15% vin rouge). Basevinen er fra 2016 sammensat med hele 58,9% reserve vin.
Her er at gøre med en fadlagret champagne med delvis malolaktisk fermentering, 4 års lagring på bærmen under korkprop og manuel degorgering.
Dosage på 6 g/l.
