Udsolgt
Cote Brute

Cote Brute

Produktet er udsolgt.

245,00 DKK


Le Brun de Neuville, 75 cl., Brut


Lagerstatus: Ikke på lager

Champagne fra Le Brun de Neuville fokuseret på Côte de Sézannes terroir med syd-øst skåning og kalkede undergrund. Vinstokkene til denne intro champagne fra huset har en gennemsnitlig alder på 45 år.

Denne udgave er skabt af 60% Chardonnay og 40% Pinot Noir. Basevinen er fra 2017 sammensat med hele 50% reserve vin, hvoraf 4% har været på fad, og med delvist malolaktisk gæring. 

Førstegæring er foretaget på ståltanke og andengæring på flasken med 3 år på bærmen. 

Dosage på 8 g/l.